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みょうがの醤油麹漬け

 こんにちは 


  10月2日・・「田舎の図書館情報」のブログ記事に載せた、
  醤油麹のレシピ編です。

      ・・・・グログ記事は ってやりたいんだけど^^;;できないの~;  

   10/20追記 ・・って言うのは出来ませんが、ブログ記事に飛ぶことが出来ました^^
          http://isbn8796.blog.fc2.com/blog-date-20121002.html 
          付け加えます。
         
 
   気を取り直して


   みょうがの味噌漬けは知っていますが・・・
  醤油麹のみょうがおいしいよ!と お聞きしたので、

       作ってみましたよ~^^)ノ


   〇〇〇 みょうがの醤油麹漬け 〇〇〇
 
  1、    
    
        みょうが  みょうがの汚れをとる。
                           (ウチの畑で出来ました^^)

  2、
  
   みょうが みょうがを縦半分に切る。 


   3、
   みょうがを漬け込む 容器に入れ、
                            醤油麹と混ぜ合わせる


   \(^0^)/出来上がり
                  
冷蔵庫で保存。
  2日ほどでシャキシャキのみょうがが出来るそうです。

   おためしあれ!・・っと言いたいのですが、食べたことがないので
         2~3日お待ちください。結果をまたお知らせします。


           
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No title

なでしこさん、おはようございます。
はい。2~3日お待ちしてます。

つやつやのきれいなみようがですね。
目の前に、まっ白な炊きたての新米ご飯が浮かびます。

Re: No title

はるさん、おはようございます。
朝、みょうがの顔を見てみましたら、水が上がってきて
おいしそうでしたよ^^
しばしのお待ちを。
新米の炊きたてご飯とUPですね~  それ!いただきます。

ありがとうございます。
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ようこそ^^こんにちは

なでしこ

Author:なでしこ
★性別:女性
★好きなもの:手芸、本
★ペット:にゃんこ
      わんこ 
      ココ

ある片田舎でひっそりと
暮らしています。

手芸と本が大好きな、
おばちゃんです。

日々感じたこと、
手芸作品をのせています。

宜しくお願いします。

うちの にゃんこ です♪
にやんこ

ちょっと勝気なおばあちゃんです。
16さいになりました。
まだまだわんこには
負けませんよ!

うちの わんこ です☆
画像 332_100

とても人見知りな女の子です。
にゃんこおばあちゃんが大好き!
ココちゃんも好き!
でも、ついていけないよ~

うちの ココ です◎
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2013年1月から
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